哪个朝代用冰块消暑?

宋朝的普通百姓使用冰块消暑。宋朝的时候冰已经是非常普遍,大部分民众能付出一定的代价可以得到冰。宋朝以前少数贵族有机会享用,使用冬季凿冰贮存的方法,将冬天冻结的冰块存储起来。大家都知道冬天是一个异常寒冷的季节,河水很容易冻结成冰块,并且十分坚固。

历史上著名的咸丰皇帝,他当时就在承德建了一座避暑山庄专门用来避暑纳凉,可以说是非常奢侈的了。毕竟没有人能像皇帝一样有这么大的权力,这么大的资金,建造这么一座奢华的避暑山庄,而且还是供专门供他使用。

唐朝时期,有一种白色晶体叫做“硝石”,其实就是现在人众所周知的“硝酸钾”。这种矿物质喜欢呆在低温的地方,尤其是经常出现在墙角下,于是古人又给它起了一个非常朴实的名字:“墙霜”。这种物质有一个非常另类的功能,那便是吸收热量。古人曾经意外的发现,将硝石放入一盆水中,盆中的水温会逐渐降低,甚至结成冰块。

宋代时,冰块已成为民百姓的消暑佳物,人们利用硝石溶于水时的吸热反应制冰,专门制冰售冰的商人也开始出现。

古代人夏天怎么制冰的?

一、大约在唐朝末期,工匠们在生产火药时开采了大量硝石。偶尔他们发现硝石溶于水时会吸收大量的热,能使周围的水降温直至结冰。

于是一些能工巧匠便开始利用硝石制冰。

工匠们将水放入罐内,取一个更大的容器,在容器内放水,然后将罐子放在容器内,并不断地在容器中加入硝石,结果罐内的水结成了冰。

硝石是一种白色味苦的晶体,颜色如霜。硝石的化学名称叫硝酸钙,它溶解于水时会吸收大量热量,使周围温度降低以致结成冰。

硝石溶入水后,可以用降温结晶法或蒸发结晶法将硝石再提出来重复使用。有了这种技术,就大大促进了古代制冷市场的繁荣。

二、更早期时我国的古人用于消暑,多来自于在冬天时就开始储藏的冰块,储藏冰块的”神器“就是我们今所说的冰窖。

早在先秦时代,时人便利用天然冰来制冷,给食物保鲜、做冷饮。据《周礼》记载,当时周王室为保证夏天有冰块使用,专门成立了相应的机构管理“冰政”,负责人称“凌人”。

此部门的编制不小,共有80名“职工”。一般从每年冬天的12月起,工人开始采取天然冰块进行储存。

每年大寒季节,古人就开始凿冰储藏,因为这时的冰块最坚硬,不易融化。管理藏冰事务的官吏监督奴隶、农民到水质好的地方凿采,藏到预先准备好的冰窖里。

冰窖都建在阴凉的地方,深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫,把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料,然后密封窖口,待来年享用。

由于这样储存,每年大概会有三分之二的藏冰会融化,所以古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。

河南新郑、河北易县、陕西咸阳等地,都曾发现战国时期的冰井。

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