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新华网北京4月26日电(刘觅觅 实习生 王榉熠)今年是《粤港澳大湾区发展规划纲要》发布四周年。作为大湾区核心引擎之一,澳门正在促进融合创新中释放新动能。

在粤港澳大湾区建设中,澳门的战略定位为“一中心、一平台、一基地”,即建设世界旅游休闲中心;中国与葡语国家商贸合作服务平台;促进经济适度多元发展,打造以中华文化为主流、多元文化共存的交流合作基地。今年以来,我国旅游市场快速升温,呈现“稳开高走,持续回暖”的态势。在文旅融合的趋势下,澳门旅游业正迎来旅游产品转型升级、重塑城市旅游形象的重要探索时期。

全国政协委员、澳门啤酒有限公司联席董事长蔡明威在接受专访时表示,啤酒已成为城市的一种文化符号,且本身具有一定的传播性和亲和力。中国澳门具有中西方文化融合的优势,澳门啤酒正积极在文化、旅游和体育方面加强探索,推广澳门旅游和文化。同时,将“啤酒+”的概念有机结合到横琴粤澳深度合作区的建设中。

全国政协委员、澳门啤酒有限公司联席董事长蔡明威。新华网 陈延特 摄

“旅游目的地啤酒”擦亮“城市名片”

粤港澳大湾区与纽约湾区、旧金山湾区、东京湾区并称世界四大湾区。澳门啤酒发展的历史,生动演绎着一部澳门的发展史,已成长为当之无愧的“城市名片”。

1996年,一名久居澳门的美国青年酿酒师创立了一所小型酿酒厂,由于被澳门汇聚中西文化的独特城市魅力打动,便以城市命名其生产酿造的啤酒,澳门啤酒由此创立。澳门回归祖国后,澳门啤酒也成为名符其实的本地品牌。

2007年后,澳门啤酒在包装设计上选取了大三巴牌坊这一标志性建筑,除了延用代表澳门的绿色外,还大面积使用金色,展现了今日澳门的蓬勃发展之态。此后,澳门啤酒一直在澳门设厂生产,作为“旅游目的地啤酒”销往世界各地。

“2008年,随着需求量日益增大,澳门啤酒在2008年将生产设备迁至珠海的综合生产园区,保持独立的生产线进行生产,并不断扩大。”据蔡明威介绍,一直以来,澳门啤酒在发挥啤酒作为城市文化符号作用的同时,探索与文旅结合、创造品牌发展的新途径。

“在2019年,澳门旅游局就与澳门啤酒达成共识,希望通过‘啤酒名片’以啤酒+美食文化向世界宣传和展示澳门,吸引更多游客来澳门旅游。”他以澳门青岛双城啤酒文化节举例,“澳门与青岛两座城市各自拥有自己的啤酒,多年来一直保持着紧密的交流。希望未来可以借助节庆活动,以啤酒为媒介,依托澳门旅游城市的优势,展示独特的文化魅力。”

全国政协委员、澳门啤酒有限公司联席董事长蔡明威。新华网 陈延特 摄

探索文旅融合助力建设世界旅游休闲中心

一直以来,澳门啤酒将宣传推广、助力澳门文化旅游产业发展作为重要的企业社会责任。近年来,澳门啤酒创新探索推广渠道与形式,积极与体育、美食等不同旅游元素进行跨界融合。

“我们参与支持了澳门周旅游推广、世界旅游日托盘大赛、旅博会及国际帆船拉力赛等各式各样的活动。”在蔡明威看来,澳门啤酒具有较强的城市文化底蕴,是推广城市文化与旅游的最佳切入点。

据他介绍,在文旅融合探索上,澳门啤酒侧重于发挥两大功能:一是让没有来过澳门的顾客体验到澳门“美食之都”的美食、美酒文化;二是推广澳门旅游元素、增强城市影响力,助力澳门建设成为世界旅游休闲中心。

据介绍,澳门正采取“1+4”的适度多元发展策略。其中,“1”是按照建设世界旅游休闲中心的目标要求,促进旅游休闲多元发展,做优做精做强综合旅游休闲业;“4”是持续推动大健康、现代金融、高新技术、会展商贸和文化体育等四大重点产业发展,通过逐步提升四大产业的比重,不断增强经济的发展动能和综合竞争力,以构建符合澳门实际的产业结构,实现促进澳门经济适度多元发展的目标。

“过去三十年,澳门啤酒已书写了灿烂的文化篇章。希望携手多方继续努力,发展好、开拓好新的IP,不断探索融合创新,助力文旅产业发展的更多可能性。”蔡明威表示,“同时,将加强横琴粤澳深合区建设与大湾区的合作,为积极融入国家发展大局贡献力量。”

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