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碧螺春和高山绿茶都是非常受欢迎的中国名茶，它们各有特色，因此无法断言哪个更好，选择取决于个人的口味和喜好。碧螺春，产于江苏省苏州市周庄镇，因其独特的形状而得名，是一种清香型茶。碧螺春茶叶嫩芽肥硕，汤色浅绿明亮，滋味鲜爽香高，带有花香和果香的香气，汤质醇厚，回甘持久，是一种非常芳香和清新的茶。高山绿茶，通常指的是产于中国云南、台湾等高海拔地区的绿茶。高山绿茶茶叶长势较慢，嫩芽肥硕，具有清新的自然芳香和光泽鲜亮的叶色。它的茶汤呈黄绿色，口感醇和顺滑，茶香淡雅，有时伴有水果或花香的香气。因此，选择碧螺春还是高山绿茶是个人口味的选择。如果喜欢更浓郁的清香和果香，可以选择碧螺春；如果喜欢更清新淡雅的花香和水果香，可以选择高山绿茶。

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